Protexin health care - rovnováha ve střevech

O probiotikách

Co jsou probiotika?

Naše trávicí ústrojí obsahuje miliardy přátelských baktérií, které hrají důležitou roli v udržování našeho imunitního systému a v trávení potravy. Tyto přátelské baktérie jsou známy pod názvem probiotika.

Jaké je základní pojetí probiotik?

Jaké je základní pojetí probiotik a jak probiotika pracují?

Probiotika jsou zdraví prospěšné baktérie , které osídlují trávicí ústrojí a podporují efektivní fungování trávicího procesu, napomáhají v prevenci trávicích potíží a stimulují a udržují přirozenou imunitu organismu. Probiotické baktérie jsou přirozeným obyvatelem trávicího ústrojí a nacházejí se běžně ve zdravých střevech.

 

Ukázalo se, že probiotika fungují následujícím způsobem:

Boj o potravu

Zdraví prospěšné i patogenní mikroorganismy využívají ve střevech jako potravu stejné druhy živin. Funguje zde přirozený boj o tuto výživu k zajištění růstu a reprodukce. Tudíž, čím více je střevo zaplaveno prospěšnými baktériemi, tím více konkurenčního boje se odehrává mezi zdraví prospěšnými a patogenními mikroorganismy.

Boj o uchycení se na střevních stěnách

Uchycení se na střevních stěnách je velmi důležitým faktorem osídlení tohoto prostředí a spousta patogenních organismů spoléhá na svou schopnost uchytit se na stěnách střev a tím zabránit tomu, aby byly z těla odplaveny peristaltikou spolu s potravou.

Velmi důležitou funkcí probiotik je tedy zabránit nebo omezit růst a kolonizaci potencionálně patogenních baktérií jako jsou E. coli, salmonela, listerie, campylobakter a clostridie. Tyto patogenní baktérie způsobují střevní potíže a tak brání efektivnímu trávení a vstřebávání živin ve střevech a mohou mít za následek průjmová onemocnění nebo nevolnost. Tam, kde je střevní mikroflóra vyvážená a kde je střevo osídleno zdraví prospěšnými baktériemi, dochází ke snížení rizika patogenních změn.

Stimulace imunity

Ukázalo se, že probiotika zajišťují optimální rovnováhu mikroflóry, aby stimulovala a udržovala přirozenou imunitu svého hostitele. Tento zvýšený imunitní efekt napomáhá v prevenci chorob, pokud jsou probiotika užívána pravidelně.

Přímý antimikrobiální účinek

Tohoto účinku je dosaženo jednak přes bakteriociny , které jsou produkovány mnoha druhy baktérií mléčného kvašení a jednak přes organické kyseliny, které mají buď přímý účinek a nebo fungují tak, že snižují pH ve střevech.

Zlepšení trávení

Probiotické mikroorganismy přispívají ke zdravé mikroflóře tím, že produkují enzymy , které rozkládají polysacharidy jako jsou cukry a tím umožňují vstřebání energie z této složky potravy ve střevech. Mikroflóra rovněž fermentuje sacharidy, které nebly natráveny v horní části trávicícho ústrojí a produkuje vitamíny, které sekundárně zásobují svého hostitele.

Co je střevní mikroflóra?

Souhrn všech mikroroganismů obývajících gastrointestinální trakt je označován jako mikroflóra. Střevní mikroflóra obsahuje směs různých baktérií a plísní, kterých je cca 400 druhů a jejichž množství se pohybuje okolo 1014 (tj. 100,000,000,000,000 baktérií).

Střevní mikroflóra je komplex různých mikroorganismů, které jsou rozmístěny po celé délce střev. Obzvláště je lze najít ve třech místech:

1. střevní stěny, zde je můžeme nalézt buď přímo uchycené na epitelu a nebo zachycené ve vrstvě sliznice epitelu.
2. části potravy
3. tekutá fáze střevního obsahu

Složení mikroflóry se v jednotlivých částech trávicího ústrojí liší a závisí i na pH prostředí. Lidská mikroflóra je charakteristická svými druhy , které vytvořily symbiotické spojení se svým hostitelem. Nicméně , existuje několik mikroorganismů, které se nacházejí pouze ve střevech kojenců, jako např. Bifidobacterium infantis.

Bifidobaktérie a laktobacily jsou organismy, které dominují v trávicím ústrojí kojenců do té doby než dojde k odstavení kojence od mateřského mléka a nastane osídlování střevního prostředí mikroorganismy, které jsou podobné jako u dospělého jedince.

Při narození mají děti velmi slabý imunitní systém. Tento systém se musí rozvíjet , aby kojenec přežil. Mateřské mléko , které obsahuje téměř všechny složky nezbytné pro růst a rozvoj imunitního systému, obsahuje také zdraví prospěšné baktérie, které se zachycují na střevních stěnách kojence. Jsou to právě tyto baktérie, které umožňují trávení potravy ve střevech. Jak dítě roste, dostávají se do jeho střev i jiné mikroorganismy získané z jiných zdrojů potravy. Vzhledem k tomu, že mikroflóra malých dětí po odstavení od mateřského mléka ještě není plně vyvinuta, jsou tyto děti mnohem více náchylné na různá onemocnění než dospělí.